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這篇食記到底要不要寫我考慮了好久,感覺一直批評店家和自己的體重也不是辦法。。。。

從過年前開始就有停不了的飯局,其實人家都是要請主管,但我們小嘍囉在旁邊( 小貓眼 ),苦主也很阿沙力的說一起來,我們...........怎好意思拒絕呢 1309178132-ff77a4c585bfe77325943e4c1cf84fcd  

 

 小義大利餐廳

專賣義大利麵和窯烤手工披薩的小義大利餐廳,外觀並沒有很華麗但很有味道,走進店裡整個燈光沒有很亮,有些昏黃的照明配上窯洞般的裝潢,說是餐廳.........我倒是覺得有種德式風情,點上一杯啤酒和德國豬腳配酸菜的那股勁 ( 擦口水 )

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其實燈光真的很暗,看菜單會有點困難的程度。

餐點種類主要分成義大利麵和手工披撒,計價方式分成三種:

單點~沒有很划算,如果只打算吃一盤義大利麵的話,可以不用來這裡XDDDD

A 套餐 390元~季節前菜+濃湯+230元以下主菜+指定飲品

B 套餐 490元~季節前菜+濃湯+300元以下主菜+119元飲品任選

 

前菜:凱薩沙拉佐酥炸起司條

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我沒有很懂為什麼存檔和上傳的照片都是正的,但PO出來是顛倒的 ( 歪頭看 )

凱薩醬汁調得有點濃,配上起司條的番茄醬可以中和有點膩的口感。

 

法國麵包佐奶油起司羅勒醬

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剛送上來的麵包口感微熱,配上酥脆的外皮和濕潤的內裡很棒,但是我覺得佐醬有些搶了麵包的光環,口味太濃感覺不到法國麵包咀嚼後的穀物香味。

 

蘑菇濃湯

這個濃湯的照片被我刪掉了,因為燈光的關係效果很不好,所以之後拍的照片,還要拜託同事幫我從側面打光。

這個湯的料很豐富,其實喝完這個湯就差不多有八分飽,而且.......這個湯真的很濃,開始有種起司大軍群起圍攻的感覺,嘴裡滿是奶油和起司的口感。

主菜:白酒蛤利天使絲

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我在點菜的時候,問了同事一個問題「天使絲是啥鬼?細繩又是什麼?」( 歪頭 )

很天才的同事說「應該就像我們台灣的麵線或是冬粉那一類的啦.......」( 最好是啦 )

結果一上主菜,才發現同事是對的,這應該是屬於義大利麵裡的細麵,服務生上菜時,還會說「因為麵條較細,容易吸附醬汁,所以要盡快食用」

首先一入口的時候,沒有感覺的白酒和蒜頭的香氣,反而是起司搶了很大的味道,很可惜的是醬汁有點偏鹹,沒有蛤利的鮮甜,倒是這個細繩的口感,比一般的義大利麵還好入口。

來看一下同事點的主菜c7  

Puttanesca 蕩婦辣味鯷魚雞肉手工彩紅

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所謂手工彩紅就是手桿藝大利麵,屬於寬麵的一種,有三種顏色應該是加入不同的顏料調色。

我是連一點辣都不敢吃的人,所以這道麵我覺得是辣的,但是辣到用' 蕩婦 "來形容,是有點..........除了辣之外 ( 灌水 ),就是羅勒和番茄放很重,但是........這三種味道都是分開的,這個層次感........我接受不能XDDDD

 

白蝦阿佛列多手工彩紅

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有沒有覺得快被起司吞沒了,這個麵如果涼了之後,應該是恐怖料理XDDDDD

首先起司真的很多.........多到要攪拌麵會很困難的程度,如果你狂愛起司,這會是一個最好的選擇,白蝦很多也很新鮮,還會有彈牙的口感,手工麵吸附了很多醬汁,入口都是白醬奶油和牽絲的起司,今天真的攝取好多鈣質喔 ( 腳骨好軟Q )

我的餐後飲料~熱奶茶

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那一坨鮮奶油是怎樣 ( 淚 ),這時後突然想來瓶御茶園或爽健美茶之類的茶飲XDDDD

既然已經到了這個地步(?,乾脆來點首歌。。。「 跟著老師動一動!!」

 

《 GYM 》by 自由發揮

  

來源:youtube

 

  小義大利餐廳

      地址:台中市中華路二段130-1號

      電話:04-22081329

 

 

   

  

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