我覺得巷弄美食真的很容易錯過，尤其是沒人帶路的時候，還有身上沒錢的時候 ( ←重點 )，不起眼小店通常價錢會讓你傻眼 
首先！我想對出錢請客的苦主行個大禮 ( 跪 )，沒想到宮女也可以吃到御前美食( 熱淚盈眶 )，但是如果沒來過我還真不敢進來，沒有華麗的裝飾和看板，果真是要巷阿內的人，才會發覺的標準巷弄美食。
克羅采餐廳 ( Kreutzer Restaurant )
別忘了！！食尚玩家都有在講，通常巷弄美食都有它的眉角，像這家餐廳是採預約制，當然啦，如果那天你心血來潮又荷包滿滿，店裡人不多還是可以吃的到，而且重點來了( 噹 )~~~沒‧有‧菜‧單
沒有菜單就表示.........沒有價目表，所以說誤打誤撞有好也有壞，也許可以讓你吃到宛如置身天堂的美食，然後等結帳的時後，再問一下老闆最近的提款機在哪裡 ( 噴淚 )，因為這一家只收現金，所以說想帶馬子揮霍一下的少年仔，請量力而為 ( 拍肩 )
先來稍微介紹一下這家餐廳，主餐是海鮮料理的專門店，也隨各個季節所進各種海鮮的不同，價錢也是浮動制，如果想了解今日菜色，可以跟服務生說想請老闆講解一下，順便問一下價錢 (←重點中的重點 )
上菜 ( 敲鑼 )
水果生菜沙拉佐和風醬
這道沙拉的水果和生菜都很新鮮，聽說佐醬和水果，也隨著季節的不同會作微調，以我的口味我是覺得醬汁可以再酸一點，但是怕酸的人客這個應該是恰恰好，是說我大腸不順有傳遍大街小巷嗎，坐我隔壁的男同事，默默的把他的沙拉遞給我說「聽說你最近大腸不順，多吃點蔬菜水果........」，然後我幹嘛收下還吃乾抹淨，這不就間接承認我的大腸..........
讓我們暫時拋開大腸這個話題，來上第二道餐前麵包。
烤香蒜軟法麵包
這個軟法麵包的口感，完全就是適合我這滿口老人牙的口感，中間略為濕潤Q軟的麵包，配上烤得香酥的外皮和香蒜醬，沒有嗆鼻的味道，份量也將將好，但是另外一位女同事說，她比較喜歡再略乾一點的質地。
蒜味蛤蠣香菇湯
這湯真是~~~太‧好‧喝‧了 
( 大家一起轉圈圈 )
感覺好像平淡無奇的湯，喝起來的味道非常爽口，配料不多但很有層次，老闆用蒜頭當辛香料，不同於一般我們在家煮蛤蠣湯時，會用薑來當辛香料，特別的是用香菇來佐味，吃的到蒜頭煮到軟爛後轉成的甜味，蛤蠣的海鹹味跟香菇融和的恰到好處，大家紛紛要我當長今記住味道，下次就煮來試試，這真是個挑戰，但我為什麼要答應 
就在我們毫無防備的情況下，這道菜上來了..........
清蒸龍蝦白肉魚佐泰式酸辣醬
喔........不要誤會了，其實是一個人半隻龍蝦，但是老闆很可愛的說，因為我們是單數11個人，所以其中有1個人要吃一整隻龍蝦， 我必須說這是坐我對面大肚同事的盤子，半隻給媽媽吃，半隻給肚子裡的小baby吃，以後出生再跟我去苦主那兒行大禮喔 ( 強迫 )
讓我們再把焦點轉回龍蝦身上，這道菜完全呈現了老闆的驕傲，因為食材新鮮，就是用清蒸不加任何調味料，讓大家嚐嚐彈牙的口感，吃進嘴裡咀嚼，馬上就是一陣海鮮的甜味湧上來，一邊我得克制住想要伸拇指的衝動， 一邊則是在腦中想起漫畫廣州廚神-小當家的情景，閉上眼睛感受到大海的力量不斷湧現，然後在半空中出現大大的「 美 味 」二字 
雖然很夢幻和朦朧，但這真的是當時我的真實感受， 因為太投入的幻想所以忘記還有提供泰式醬汁，所以無緣嚐到龍蝦佐泰式醬汁的味道，又不好意思跟對面吃一整隻蝦龍的同事說「可以切一點龍蝦肉讓我配泰式醬汁吃看看嗎」( 星星眼 )，罷特！！據其他有佐到醬汁的人說「 搭死了........... 」安捏啦
結果我們還沉淪在龍蝦的感動浪潮裡，下一道菜又把我們推進另一個深淵 ( 笑 )
牛排
我先老實說吧，其實這個牛排一上菜，我就已經先切一刀啦，所以有點肉汁流出來，就擺盤和賣像來說，是可以再講究一點，但是有沒有那麼好吃的啦！！
不會過生和過熟的肉質，沒有腥味反而很好入口，配上老闆在盤邊附的岩鹽和黑胡椒，又把肉的鮮味提高到另一個層次，如果不敢吃牛肉的冰友，老闆也會提供其他的選擇，香草烤雞腿和羊排，滿足各位普羅大眾的需求。
吃到這裡( 擦嘴 )，應該是要合掌感謝老闆招待的時候，但是老闆過來說義大利麵還要再等一下，蝦咪！！我八點多還在進食已經是犯罪了，而且還是吃義大利麵，老闆你幹嘛這樣啦............
看到沒有，義大利麵一端上來，撲鼻的白醬和培根的香味，讓我忍不住的夾了一大匙，尬的！！我以為吃完牛排再吃白醬會很油膩，但是老闆把白醬調的偏稀，所以不會有重奶味的負擔感，反而有種淡淡的白酒香，偏硬的道地麵條裹上醬汁，再飽的胃都想要吃上一口。
總算是到了尾聲，老闆過來問我們有吃飽嗎？要上甜點了嗎？
最後的甜點和飲料有點普通，應該是老闆認為選紅酒比選飲料還重要 ( 笑 )，我是吃冰淇淋配咖啡，其他也有蛋糕和茶的組合。
但是以上這些組合並不是每一次都相同，口味也都因人而異，所以大家就是參考一下，到時候如果去吃了之後，沒有出現小當家的背景圖。。。。。
克羅采餐廳 Kreuezer Restaurant
地址：台中市華美西街一段172號
電話：04-23145384
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